Dalarnas Matmässa i Rättvik

På torsdag den 6 oktober så kommer Dalarnas Matmässa att gå av stapeln i Rättvik. Mässan kommer att bli en stor mötesplats för alla som på något vis håller på med mat och livsmedel i Dalarna. Det blir kocktävling, utlysande av Dalarnas landskapsrätt, föredrag mm. Anders Frodig är en av medverkande arrangörer från Offentlig Gastronomi i Dalarna och han berättar vad som är på gång.