Offentlig Gastronomi Dalarna

Anders Frodig är projektledare för Offentlig Gastronomi Dalarna, vars syfte är att skapa en plattform för länets offentliga måltider. I projektet ingår samtliga kommuner i Dalarna, samt även Länsstyrelsen. Avsikten med projektet är att höja de offentliga kökens status och att leverera matupplevelser utöver det vanliga, säger Anders.